我最喜歡的就是幫嬡姐樂弟煮簡單的麵＋牛奶湯
我自己也可以不用搞得滿頭汗..
麵的部分準備了兩種～
基本上還是要顧慮到嬡樂的喜好
所以除了一般的白麵條之外,我還搭配了嬡樂喜歡的ＱＱ麵
話說...好像沒有小朋友不愛ＱＱ麵的..哈哈
只有麵當然不夠營養,所以配料有雞蛋與花椰菜～
有時候我也會交替用料..
使用豬肉/嬡樂爸養的蝦子/小白菜/菠菜/高麗菜....等...
反正就是添加一些纖維與蛋白質就是了
牛奶的部分我這次使用的是：紅牛愛基-牛初乳奶粉
一罐的量不多～
除了可以拿來當冷湯之外..它當然是一般可以喝的奶粉啦,
而且要注意的是..沖泡的溫度不要超過50度ㄛ！！
所以我本來想做白醬的打算就取消了
不然用成白醬,嬡樂應該也會喜歡
前幾天的晚上,差不多快10點的時候吧
突然覺得肚子餓嘴饞..想覓個食...
不過這時間很尷尬ㄟ...吃什麼都很罪惡..
而且又不是什麼歡樂假期...還是節制一點比較好
這時候就想到有這一罐可以泡來喝～
而且睡前喝一些富含優質蛋白質的產品來幫助入睡也挺不錯的
開封後最好是儘速食用完畢呦～
內附小湯匙～
一小匙搭配30cc的溫開水就好
我這次準備約180的水,
然後搭配了5湯匙的紅牛愛基-牛初乳奶粉~
這樣加入麵裡頭時,味道會比較濃郁一點
用溫水泡,溶解的狀況不錯～沒有看到結塊的部分
其實直接這樣喝不就好了..
不過為了小孩三餐著想..就是要想一些有的沒的..
接著就把雞蛋打破,加入滾水內囉
非專業做法但卻專屬於嬡樂的水波蛋～
雞蛋的蛋白大致成型後,
接著就把一般白麵條下滾水煮囉～
然後接著下清洗過後的花椰菜
全部一起煮啊煮～大約5分鐘吧
因為嬡樂還小,所以我的雞蛋一定會煮到蛋黃是很熟的狀態～
這樣的順序煮下來會比較剛好
然後花椰菜的軟爛程度也比較剛好一些～
因為要煮ＱＱ麵,所以我會把所有煮好的料都撈起來
別小看這一塊麵條....
QQ麵條煮後的湯與味道都不是很好...而且還有油浮在上頭...
所以一般我都會另外煮起來
然後....我突然發現..
會偷吃的小孩都不用怕會被餓死就是了..哈哈
接著施展一下對付小孩的障眼法...
把他們要的放上面就對了!!
ＱＱ麵擺上面..然後把一般的麵條放下面
這樣就搞定了！！
其實我還蠻幸運的
因為嬡樂對於青菜的接受度都頗高的
除了豆芽菜之外...
其它的像是味道較重的青椒,茄子..我切成小碎碎都還會吃～
而且把他們不愛吃的菜,切碎後加顆蛋炒一炒他們也會吃
像是大蒜,洋蔥都很可以～
不過青蔥就沒辦法了..因為障眼法過不了
接著就來平均分配牛奶湯囉
兩個人在監督媽媽有沒有分的平均
每次用冷湯的時候,
我就會讓他們自己加入麵裡頭玩一下
2歲5個月的樂弟覺得很好玩～哈哈
樂弟很不錯～能夠穩穩地倒入碗內
對於四歲五個月的嬡姐～
這應該也是一件簡單不過的事情囉～
而且補充一下
奶粉最主要的就是乳源了～
紅牛愛基-牛初乳奶粉這一款的乳源主要是紐西蘭純淨乳源
並添加72小時珍貴牛初乳粉～還含豐富免疫球蛋白～
就算是小小一杯也能輕鬆的健康維持
而且也別小看倒牛奶這個步驟..
這兩姐弟覺得自己能完成這步驟很不簡單咧
所以只要我煮這個的時候,嬡姐都會要求要自己把湯加進去～
因為多了些許的參與感～
所以小孩自己加的湯～自己更會主動吃～
樂弟還把花椰菜沾湯來吃～
每每吃完一餐...
樂弟的桌面跟座位附近都跟災難現場差不多
除了桌面乾淨度之外～
4歲多的嬡姐已經差不多吃完囉..
然後2歲多的樂弟..已經開始分心了
等一會兒我又要去對付這小子了！！！
嬡姐整碗都吃光光囉～
因為是給小孩中午吃的～我想簡簡單單就好
所以像是加油爆炒蒜末/香菇與醬油調味之類的,
我就沒有額外添加了~
但是主要的纖維與蛋白質可不能少～
也還好嬡樂都能接受我這一次幫她們選的紅牛愛基-牛初乳奶粉
還能順便補充一些優質乳鈣
希望大家喜歡我這次 的分享與介紹呦～
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