(體驗)SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油~油夠健康又快樂

2016051920:00
主婦佳佳又來了~
這次來跟大家分享超簡單又營養的兩道菜

1.油夠健康江江好~
材料:
青江菜 / 
SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 / 醬油 / 自來水

1050509 SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
因為我使用的是水煮後直接拌醬的方式
所以醬料的部分很重要
我特別選擇好的油來使用
這一瓶可是
葡萄牙原裝進口特級橄欖油
嚴選高海拔無汙染優質百年老樹
精選手採黑橄欖油,100%冷壓初榨
完整保留果實營養精華含天然維生素E

通過歐盟認證100%特級橄欖油
也通過SGS國家食品檢測,不含人工添加物 
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特別看了一下瓶身
使用的是防光害深色玻璃瓶裝~有效阻隔陽光及空氣

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瓶口有個特殊的設計
就是讓煮菜的人在煮菜的時候可以方便傾倒
防止橄欖油外漏
 
也不用怕油瀝瀝的流在瓶身上
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瓶蓋也有設計對應的凸點 
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有這個瓶口設計真的很方便ㄟ
都不用怕會一個失手倒太多出來
可以很好掌控自己想要加入的油量

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倒出來後就會聞到一股果香味~
果然很適合拿來涼拌

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依照菜量斟酌加入SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
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因為嬡姐也要吃
所以我醬油用的比較少
有個鹹味就好 
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醬料處理好之後~
就把洗好的青江菜切好分段囉
同時間也煮了一鍋開水

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先把青江菜比較厚的地方放入滾水
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然後再把綠色葉子部份加入一起滾囉
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把煮好後的青江菜拌入剛剛的醬料內
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上菜囉:油夠健康江江好~
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使用這麼好的油~當然要拿來拌飯ㄚ
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味道還真不賴...
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吃到好油~油夠開心的啦~哈哈
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接著分享我的第二道菜
2.洋蔥雞蛋炒腳白筍
材料:腳白筍 / 雞蛋 / 洋蔥 / SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 / 醬油 / 開水

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首先先將洋蔥切絲~
話說...
洋蔥是我最愛的菜之一~
但我也超怕切洋蔥的..
因為切的時候鼻水跟眼淚會不自覺的流下來
 
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接著切腳白筍
後來我發現應該把腳白筍也切條狀的才對~
這樣跟洋蔥才搭配
不過切都切了..下次再改了

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接著準備醬油+水
依自己的口味調配鹹淡囉
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材料都準備好之後
就可以開火熱鍋加入SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
 
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這個超貼心的瓶口設計不得不讓我想要再ㄜ樂(誇獎)一下~
真的設計的太優了...油都不會亂亂流ㄟ~而且超好控制想要的油量

讚*無限
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油加好後~就放入洋蔥

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依序再放入腳白筍
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洋蔥與腳白筍先撥到旁邊~然後再加入雞蛋
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這樣就可以專心的炒雞蛋囉 
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雞蛋稍微炒過後~再跟洋蔥與腳白筍一起翻炒
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接著加入醬油+水

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這時就可以蓋鍋蓋讓食材在裡面悶熟囉~

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要記得開鍋翻炒一下~這樣醬汁才會吃的平均
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簡單的使用了SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
完成我的第二道菜洋蔥雞蛋炒腳白筍

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希望大家喜歡我這次SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油的分享與介紹呦~
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