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淡水老街是我每年必去的景點之一
因為地方大～又有不少吃的
假日還可以欣賞街頭藝人的表演
是個遛小孩的好景點
不過這次除了逛老街之外～
我還發現了一家標榜不含化學添加物及人工防腐劑的餐廳ㄟ
就是這家：真食。手作
我們這次點了一份西班牙海鮮飯之外
還各點了雙醬戰斧豬排與花椰白醬雞肉義大利麵
店家資訊參考：
餐廳：真食。手作
地點：淡水區中正路11-9號
電話：02 2622 7450
真食。手作的地點就在淡水老街上～
所以搭捷運就可以到
它的位置就是星巴克外面的街道直走
然後一個小轉彎內
還蠻適合約會的情侶或是三五朋友
逛街逛累了進去吃飯聊天休息放空的地方
別緻的店門口
剛好門口外有兩張高腳椅
嬡樂一人一張剛剛好
突然發現嬡姐怎麼駝背..
剛好矯正一下嬡姐
原來拍照也有這個功能
店外有擺放真食。手作的相關報導
餐廳外頭有菜單可看
就先在外面稍微看了一下
菜單上頭也有說明食材的選用與調味
像是真食。手作自製的各式醬料 / 無抗生素的蛋/ 自種香草 / 有機義大利麵
這樣就不會只看到菜名卻不知味道如何
真食。手作也有素食專區 ～
不論是蛋奶素或是其它的需求～都可以主動告知服務人員
其餘的還有義大利麵類
特別的黎麥飯類 ～還有披薩類
然後還有主廚推薦系列～這比較類似排餐
顧大人之外～也有顧到小孩兒的兒童餐
每人最低消費120~10歲以下的小孩免低消～
覺得價位與餐點都合適
就踏進真食。手作去囉
餐廳內有提供現代人不可或缺的ＷＩＦＩ～
牆上也有擺設一些關於老闆娘的報導
店內播放著輕音樂～環境很舒適～我很喜歡
店內的座位不多～
所以比較適合情侶約會或是三五朋友聚聚聊聊天
話說..廚房的位置是被隔離的
所以聞不到油煙味
但...
其實是有一個半透明的窗戶可以偷喵廚房的
最特別的是這一大片手作醬料區
如果店內用餐的～還可以享95折
滿足的拍完照片之後
就準備點餐囉
嬡姐很喜歡店內所提供的兒童餐具～哈哈
至於老公..
則是被這個雙醬戰斧豬排燒到
所以就點了一份來吃
還點了一份西班牙海鮮飯與花椰白醬雞肉義大利麵
不論是飯或麵～或是排餐～都有囉
也加價升級成套餐 ～
套餐包含了湯/麵包/甜點/ 飲料
等待餐點的同時
就喝喝店內提供的免費香草茶 (無糖)
老公說喝起來怎麼有百香果的味道
原來我們今天喝的是右邊這壺：芳香萬壽菊
它本身就是會有百香果的香氣
不得不說～香草就是這麼有趣
不過對於小孩兒來說..
喝這種香草茶還是有點挑戰 ..
這個是我們在店外拍照時
看起來應該是老闆的人
說要招待給我們吃的～果醬優格
沒有錯..
優格上頭放的果醬～就是真食。手作自己的果醬
這個玫瑰花瓣醬吃下去...真的變成花吃了...
吃得到花瓣ㄟ ..而且就是玫瑰花的味道
沒有什麼怪異的香料調味～甜味很輕～
感覺拿玫瑰花瓣醬來泡茶會變得優雅許多
這個無毒草莓果醬也是真食。手作自己製作的
是一款可以吃到草莓顆粒本人的草莓果醬
拿來抹吐司一定很棒～
樂弟超愛吃這個優格的～一連吃了兩杯
不過玫瑰花瓣醬不是他的菜～但是草莓醬他很愛
吃到變白鬍子了..
影片：樂弟~優格好好吃
https://youtu.be/NnZ2MqJow1Q
吃完老闆招待的果醬優格後
接著就來吃套餐加價的麵包囉
放置麵包的籃子也很用心
不是隨意地擺放在盤子上頭
這樣放在袋內～麵包就不會很快的冷掉了
不知道是不是因為我是兩份餐點加價升級
所以才有兩種不同果醬可享用
麵包是屬於濕潤口感的麵包
我覺得吃起來比較偏向於饅頭
又是一款看得到食材本人的果醬
一邊吃一邊玩的嬡姐
要吃果醬自己抹～
成功靠自己抹果醬吃的樂弟
麵包之後～就是湯囉
湯上面白白的是鮮奶奶泡～湯裡頭綠綠的是羅勒葉
整體喝起來很濃郁～鹹味剛剛好～不會膩
主餐首先先上場的是：
花椰白醬雞肉義大利麵
食材有：真食。手作花椰白醬 / 雞肉 / 義大利麵 / 時蔬
這個義大利麵也是選用有機義大利麵
其實..這款式的義大利麵是我第一次吃
我本來以為是一般細細長長的義大利麵
不過這吃起來也不錯～口感很Ｑ彈ㄟ
醬料的部分很豐富～
而且義大利麵與雞肉上頭都有撒起司粉～所以香氣很足夠～
裡頭的雞肉份量頗多的～不過是採用油炸的方式..
而且老實說..我覺得炸的稍微有一點偏乾..可惜了一點
嬡姐很認真地享用花椰白醬雞肉義大利麵
一口雞肉
一口義大利麵
後來店員給了我們兒童餐盤～
裝在兒童餐盤內繼續享用
有沒有發現一件事...
那就是..樂弟跟嬡樂爸不見了...
是的..此時的樂弟在胡鬧..所以被嬡樂爸帶出場了
不過不管了..
我還是繼續介紹吧
接著是今天的重頭戲～西班牙海鮮飯
食材使用的是：
黎麥飯 / 番紅花 / 真食。手作西班牙紅醬 / 蝦 /當季海鮮 / 雞肉 / 蔬菜
外頭的鑄鐵會燙～所以食用的時候要小心
而且...
食材上不是說有雞肉嗎？？啊雞肉本人呢？？
哈哈～
原來雞肉藏在飯的底部啦...而且還不少塊
這西班牙海鮮飯裡頭的海鮮料很澎湃～
果然吃起來的味道充滿著鮮味..
有三大尾的蝦子～還有淡菜/干貝/透抽
飯吃起來很濕潤～不會像國外一樣好像沒有熟那樣
是一道很適合台灣人吃的西班牙海鮮飯
搭配著真食。手作西班牙紅醬的味道真不錯
配料還有一些菜跟馬鈴薯泥
其中我最喜歡的是這個
而且好笑的事..在我還沒吃之前
老公首先吃過之後..想也沒想就說：這你一定喜歡
果不其然..我真的喜歡這個菜
這超適合炎熱夏天吃的配菜啦
也很適合等一下配雙醬戰斧豬排一起吃
因為口感微微酸微微甜～超好吃的
還有蓮藕片～
曾幾何時...那個蝦子是撥給我吃的
現在都是這兩個傢伙先吃...有剩的才是我的
最後是這個雙醬戰斧豬排
看起來真是分量十足
不過醬料怎麼跟單子上的不太一樣
泰式辣醬沒錯..但..說好的椰奶黑胡椒醬咧？？
不過替換的這個味道也不錯
但我跟老公一致覺得泰式辣醬大勝
跟戰斧豬排超級搭的
至於辣度的話..我個人覺得不辣
但問我不準..因為我吃很辣..哈哈
戰斧豬排吃起來不會乾柴
而且還帶有本身的一點肥油
怎麼有一種..好像在描述老公的感覺
好不好吃就不用多說了..
看我老公把戰斧豬排啃得那麼乾淨就知道
話說..
樂樂今天的表現很不好～
因為進餐廳後沒多久就在胡鬧
店內都是他的哭聲..叫聲..真的很不好意思
還好義大利麵裡的雞肉可以暫時安撫一下
最後就是甜點飲料時間囉
是雙甜點ㄟ～
有冰淇淋也有果凍
而且冰淇淋上頭還有超小顆吃起來甜甜的山葡萄
果凍也是一款吃得到火龍果本人的果凍
冰淇淋都被嬡樂拿去吃光光了
吃飽喝足～
我們在真食。手作度過一個愉快的午餐時光
離開真食。手作後～
就到淡水老街上隨便走走散步散步～
希望大家喜歡我這次 的分享與介紹呦～
附上網址：
想看更多 真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=39
真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 官方網站>>
http://www.handmadekitchen.com.tw/
真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 粉絲團>>
https://www.facebook.com/handmadekitchen/
聽說我後面那個是老闆..哈哈
在此..感謝老闆招待的果醬優格
本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享 !
其使用後的效果也會因每個人的體質或物品呈現出不一樣的效果
文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹，
不等於聲稱具有任何療效
每個人體質或是物品不同皆會可能影響產品呈現之效果，
不保證每個人實際使用後的狀況都相同，
產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主唷!
以上心得僅供參考
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